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Premium Rotwein- und Portweinreduktion 580 g

OSCAR® Premium Rotwein- und Portweinreduktion verfeinert Ihr Gericht mit einer herrlich ausgewogenen Kombination aus Weinaroma, Süße und Säure. Wein war schon immer eine wichtige Zutat, besonders in der traditionellen französischen Küche, in der Weinreduktion bei unzähligen Gerichten zum Einsatz kommt. Die Kombination aus verschiedenen Weinsorten in der OSCAR® Premium Rotwein- und Portweinreduktion sorgt für einen komplexen und vollen Geschmack mit vielen verschiedenen Aromen.

Code: 296661

Code EAN: 5709347185351

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Element Wert
Energie in kJ 640 kJ
Energie in Kcal 151 kcal
Fett 0,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 33,6 g
- davon Zucker 25,4 g
Fibre 4,1 g
Eiweiß 1,5 g
Salz 5,5 g

Für kalte und warme Anwendungen geeignet. Je nach Verwendung 10 – 40 Gramm hinzufügen.

Lagerung vor dem Öffnen: Bei Raumtemperatur. Lagerung nach dem Öffnen: Im Kühlschrank bei max. +5°C. Mindestens haltbar ungeöffnet: 365 Tage nach Herstellung. Nach dem Öffnen haltbar: 6 Wochen.

Zutaten: Portwein 28% (mit SULFITEN), Rotweinkonzentrat 25% (mit SULFITEN), brauner Zucker (Zucker, Sirup), Rotwein 8,5% (mit SULFITEN), Salz, Schalottenpüree, Zitrusfasern, fermentierter Zucker.

Element Wert
Einzeleinheit EAN 5709347185351
Größe der Einzeleinheit 580 g
Einzeleinheit länge 94 mm
Einzeleinheit breite 94 mm
Einzeleinheit höhe 111 mm
Einzeleinheit nettogewicht 580 g
Einzeleinheit bruttogewicht 631 g
Verkaufseinheit EAN 5709347185368
Größe der Verkaufseinheit 6 x 580 g
Verkaufseinheit länge 291 mm
Verkaufseinheit breite 193 mm
Verkaufseinheit höhe 114 mm
Verkaufseinheit nettogewicht 3480 g
Verkaufseinheit bruttogewicht 3838 g
Palette EAN 5709347185375
Verkaufseinheit pro Palettenschicht 16
Palettenschicht 7
Verkaufseinheit pro Palette 112

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OSCAR® Premium

OSCAR® Premium wurde mit einem tiefgreifenden Verständnis für die Anforderungen der modernen Gastronomie entwickelt und zollt gleichzeitig der traditionellen Kochkunst Respekt.

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Vegan und vegetarisch

Wir von OSCAR® machen keine Kompromisse, wenn es um guten Geschmack geht – das gilt selbstverständlich auch für pflanzliche Gerichte.

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