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Premium Brauner Kalbsfond paste 600 g
Mit der Brauner Kalbsfond Paste erhalten Sie eine Glace mit intensivem, geröstetem Kalbfleischgeschmack aus Kalbs- Demi-Glace, Kalbsextrakt und Rinderfonds-Konzentrat. Der kräftige Fleischgeschmack wird durch das Aroma von aromatischem Gemüse ergänzt. Verwenden Sie sie als Basis für Ihre dunklen Saucen, in Schmor- und Eintopfgerichten, zum Schmoren und beispielsweise zum Glasieren von Gemüse. Sie können diese Glace in Pastenform auch direkt vor und während des Bratens auf Ihr Fleisch aufpinseln.
Code: 12586644
Code EAN: 8445291272125
| Element | Wert |
|---|---|
| Energie in kJ | 1.339 kJ |
| Energie in Kcal | 319 kcal |
| Fett | 13,8 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 1,3 g |
| Kohlenhydrate | 37,3 g |
| - davon Zucker | 1,2 g |
| Fibre | 0,5 g |
| Eiweiß | 11,1 g |
| Salz | 8,8 g |
Lagerung vor dem Öffnen: Bei Raumtemperatur. Lagerung nach dem Öffnen: Im Kühlschrank bei max. +5°C. Mindestens haltbar ungeöffnet: 365 Tage. Nach dem Öffnen haltbar: 6 Wochen.
Kartoffelstärke, Demi-Glace vom Kalb 20,8% (Wasser, Kalbsknochen, Zwiebeln, Karotten, Lauch, Tomatenpüree, Knoblauch, schwarzer Pfeffer, Lorbeerblätter, Rosmarin, Thymian), Aromen (mit SELLERIE), Sonnenblumenöl, Stabilisator (Sorbit), hydrolysiertes WEIZENprotein (WEIZENprotein, Salz), Salz, Zwiebelpüree, Kalbfleischextrakt 2,3% (Kalbfleischextrakt, Salz), Rinderbouillon 1,2% (Rinderextrakt, Hefeextrakt, karamellisierter Zucker, Maltodextrin, Zitronensaft konzentriert), Knoblauchpüree, Tomatenkonzentrat.
| Element | Wert |
|---|---|
| Einzeleinheit EAN | 8445291272125 |
| Größe der Einzeleinheit | 600 g |
| Einzeleinheit länge | 94 mm |
| Einzeleinheit breite | 94 mm |
| Einzeleinheit höhe | 111 mm |
| Einzeleinheit nettogewicht | 600 g |
| Einzeleinheit bruttogewicht | 652 g |
| Verkaufseinheit EAN | 8445291272118 |
| Größe der Verkaufseinheit | 6 x 600 g |
| Verkaufseinheit länge | 291 mm |
| Verkaufseinheit breite | 193 mm |
| Verkaufseinheit höhe | 114 mm |
| Verkaufseinheit nettogewicht | 3600 g |
| Verkaufseinheit bruttogewicht | 3951 g |
| Palette EAN | 8445291272132 |
| Verkaufseinheit pro Palettenschicht | 16 |
| Palettenschicht | 7 |
| Verkaufseinheit pro Palette | 112 |
