Miso-Glasur für Kushiyaki
Zutaten
10 Personen
- 150 g OSCAR® Miso Bouillon Paste
- 50 g dunkle Sojasauce
- 50 g Rohrzucker
- 25 g Öl (Sesamöl oder neutrales Öl)
Vorbereitung
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut verrühren.
- Kann warm oder kalt verwendet werden – die Spieße mit Hähnchen, Fisch oder Gemüse in den letzten Minuten auf dem Grill bestreichen (mehrere Schichten sorgen für mehr Geschmack und Glanz).
Tipps: Kann auch als Marinade zum Backen im Ofen oder zum Glasieren verwendet werden.
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