Gyoza mit Hähnchen
Zutaten
10 Personen
- 300 g Hähnchenhackfleisch
- 60 g Frühlingszwiebeln, fein geschnitten
- 25 ml OSCAR® Geflügelfond Konzentrat
- 10 ml OSCAR® Röstaroma
- frisch gemahlener Pfeffer
- Gyoza-Teigblätter für 20 Stück
- 100 ml OSCAR® Signature Gerösteter Geflügelfond
Vorbereitung
- Alle Zutaten für die Füllung miteinander vermengen und jeweils 1 Teelöffel der Masse auf ein Gyoza-Teigblatt geben.
- Die Teigblätter zu Gyoza formen und die Ränder gut verschließen. Die Gyoza entweder 10 Minuten dämpfen oder in etwas Öl in einer Pfanne etwa 5 Minuten anbraten, bis sie goldbraun sind.
- OSCAR® Signature Gerösteter Geflügelfond in die Pfanne geben, die Pfanne mit einem Deckel verschließen und die Gyoza weitere 5 Minuten garen.
- Anschließend sofort servieren.
