Cremige Polenta

Cremige Polenta

Mit frischer Burrata, gebratenen Tomaten und frischem Basilikum servieren.

Zutaten

10 Personen

  • 60 ml OSCAR® Bio-Gemüsebouillon Granulat
  • 1,8 l Wasser
  • 400 g Polenta
  • 5 dl Milch
  • 1 dl Olivenöl
  • Schale von 1 Zitrone 
  • Salz und Pfeffer

Vorbereitung

  1. Wasser und OSCAR® Bio-Gemüsebouillon Granulat aufkochen.
  2. Polenta beimengen und 2–3 Minuten kochen lassen.
  3. Unter Rühren Milch und Olivenöl beimengen.
  4. Mit geriebener Zitronenschale, Salz und Pfeffer abschmecken.
  5. Vor dem Servieren einige Minuten ruhen lassen.

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