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Signature Fischbouillon 1 l

Voraussichtlich verfügbar im September 2026. OSCAR® Signature Fischbouillon ist eine milde Fischbouillon, die sich ideal für helle Fischsuppen und Saucen eignet. Sie bildet eine gute Basis für Muschelsaucen oder kann zur Abrundung eines Krustentierfonds verwendet werden. Darüber hinaus eignet sie sich hervorragend zum Weiterkochen und Verfeinern eines Fischfonds, beispielsweise für eine Steinbutt-Bisque. Auch zum Pochieren von Fisch ist diese Bouillon bestens geeignet. Hergestellt aus 0,24 kg Fischgräte pro 1 Liter Bouillon.

Code: 296552

Code EAN: 5709347179961

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Element Wert
Energie in kJ 35 kJ
Energie in Kcal 8 kcal
Fett 0,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 0,5 g
- davon Zucker 0,5 g
Fibre 0,5 g
Eiweiß 1,2 g
Salz 0,53 g

Servierfertig.

Lagerung vor dem Öffnen: Bei Raumtemperatur. Lagerung nach dem Öffnen: Im Kühlschrank bei max. +5°C. Mindestens haltbar ungeöffnet: 365 Tage nach Herstellung. Nach dem Öffnen haltbar: 3 Tage.

Wasser, FISCHGRÄTE, Zwiebeln, Lauch, Karotten, Fenchel, Speisesalz, weißer Pfeffer, Thymian, Lorbeerblatt. Hergestellt aus 0,24 kg Fischgräte pro 1 Liter Bouillon.

Element Wert
Einzeleinheit EAN 5709347179961
Größe der Einzeleinheit 1 L
Einzeleinheit länge 72 mm
Einzeleinheit breite 73 mm
Einzeleinheit höhe 199 mm
Einzeleinheit nettogewicht 1003 g
Einzeleinheit bruttogewicht 1034 g
Verkaufseinheit EAN 5709347179978
Größe der Verkaufseinheit 6 x 1 L
Verkaufseinheit länge 215 mm
Verkaufseinheit breite 155 mm
Verkaufseinheit höhe 205 mm
Verkaufseinheit nettogewicht 6018 g
Verkaufseinheit bruttogewicht 6279 g
Palette EAN 5709347180295
Verkaufseinheit pro Palettenschicht 23
Palettenschicht 5
Verkaufseinheit pro Palette 115

Inspiration

OSCAR® Signature

Mit Respekt vor Ihrer Kochkunst und Ihrem authentischen Können. OSCAR® Signature Fonds wird nach klassischen Grundrezepten zubereitet. Mit Knochen, Gemüse, Gewürze, Wasser – und jeder Menge Zeit.

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Einsatzmöglichkeiten – OSCAR® Signature